Tot mai mulți retaileri sunt interesați de sustenabilitate și oferă clienților un portofoliu de produse responsabile cu mediul, reiese din cea de-a patra ediție a studiului Retailer Scorecard, prin care WWF analizează performanța de mediu a primilor 11 retaileri FMCG din România. Cu toate acestea, îmbunătățirile de la an la an sunt mici, jumătate din scorul maxim posibil fiind, încă, cel mai bun rezultat înregistrat.
Astfel, în 2015 un singur retailer a obținut jumătate din scorul maxim (50%), Kaufland. Următorii patru – Auchan, Carrefour, Mega Image, Billa – se situează peste 40%, iar ceilalți șase retaileri incluși în studiu – Profi, Lidl, Cora, Penny Market, Metro și Selgros – au scoruri mult mai mici. Scorul obținut de aceștia din urmă este influențat și de faptul că ultimii 5 au ales să nu răspundă chestionarului, evaluarea lor bazându-se doar pe fișa de observație din teren.
În momentul în care șefii de stat din toate țările lumii dezbat cum am putea să punem frână schimbărilor climatice și efectelor dezastruoase generate de acest fenomen, noi aruncăm 30% din totalul hranei produse la nivel mondial, undeva la 1,3 miliarde de tone. Ca să reușim să avem un viitor pe termen lung pe această planetă, trebuie ca atât noi, consumatorii, cât și actorii din economie să-și schimbe comportamentul și să vină cu un nou model bazat pe eficiență, pe sustenabilitate și gândire strategică. Piața de retail a făcut câțiva pași în direcția bună, însă pentru a inversa acest trend net negativ al consumului, al risipei și al degradării mediului este nevoie de mult mai multă hotărâre și de eforturi, spune Magor Csibi, Director WWF-România
Oferta de pește și detergenți cu certificare de mediu crește, nu și cea de hârtie
În ceea ce privește produsele din lemn și hârtie certificată FSC (Forest Stewardship Council), doar trei participanți la studiu au înregistrat îmbunătățiri ale rezultatelor (Auchan, Kaufland și Carrefour). Rezultatele confirmă faptul că, în absența unei politici care să încurajeze achiziția preferențială a produselor responsabile – fie din hârtie reciclată sau cu certificare FSC, nici la raft nu sunt disponibile multe alternative de produse mai sustenabile.
La categoria detergenți prietenoși cu mediul, retailerii stau mai bine, numărul celor care oferă asemenea produse a crescut: 6 din 11, comparativ cu doar 3 în 2014 sau doar 2 retaileri în studiul inițial, în 2012.
Rezultatele sunt și mai bune în cazul sectorului pește și fructe de mare cu certificarea MSC (Marine Stewardship Council). Dacă în 2012 doar 3 retaileri aveau pe raft produse din pește MSC, în 2015: 10 din 11 retaileri analizați au produse de pește certificate MSC, cu excepția Penny Market. În plus, în ceea ce privește existența produselor de pește certificat marcă proprie, 5 din cei 11 retaileri oferă în România produse marcă proprie din pește certificat MSC: Billa, Carrefour, Kaufland, Lidl și Mega Image.
Pește și fructe de mare din surse sustenabile
Consumul global și cererea de pește și fructe de mare sunt în creștere. Uniunea Europeană este cel mai mare importator de pește din lume. Mai mult de 50% din această cantitate provine din țările în curs de dezvoltare, dar metodele de pescuit nesustenabile pun în pericol resursele marine. 61% dintre stocurile de pește mondiale sunt exploatate la maxim și 29% sunt pescuite excesiv. Peste 800 de milioane de oameni depind de resursa de pește, fie pentru hrană, fie pentru a-și obține veniturile. Cei mai mulți dintre aceștia trăiesc în țările în curs de dezvoltare.
Consumatorii, deși poate sunt interesați de binele naturii, nu sunt conștienți de impactul deciziei lor de cumpărare. Nu realizează puterea pe care o au pentru a sprijini practicile de pescuit durabile, de care beneficiază atât natura, cât și oamenii. Consumatorii, prin decizii de cumpărare informate si responsabile, precum și industria din Europa, implicit și din România, prin oferirea unor game de produse sustenabile, pot contribui la menținerea sau chiar refacerea oceanelor și a stocurilor de pești, adaugă Cristina Haita, Coordonator Parteneriate Corporate la WWF-România.
WWF își propune să crească gradul de conștientizare privind consumul de pește și fructe de mare responsabil în cadrul proiectului Fish Forward, ce se desfășoară în perioada 2015-2017 în 11 țări din Uniunea Europeana, printre care si Romania.
Din ce în ce mai multe produse românești, dar foarte puține provenite din agricultură ecologică
Dacă anul trecut niciun retailer nu comercializa fructe și legume românești provenite din agricultura ecologică, anul acesta trei companii au declarat că au la raft produse românești (legume și/sau fructe) certificate ecologic: Auchan, Carrefour, Profi. Este un început bun, însă e nevoie de un efort mai mare din partea retailerilor pentru ca rafturile magazinelor să nu mai fie dominate de legume și fructe de import. De asemenea, deși categoriile lapte și ouă scorurile se mențin ca în anii anteriori, adică peste 50% din laptele dulce comercializat este românesc, la fel și 99% dintre ouă, un procent mai mic de 10% din aceste produse românești sunt și certificate ecologic.
Retailer Scorecard urmărește performanța de mediu a retailerilor prin politicile de sustenabilitate implementate și produsele certificate disponibile la raft. Sectoarele-cheie analizate sunt: politici de mediu, pește și fructe de mare, produse din hârtie, detergenți, produse lactate, ouă, legume și fructe. Evaluarea este realizată pe baza unui chestionar completat de reprezentanții fiecărei companii și a unei fișe de observație, completată în teren de reprezentanții WWF. Eșantionarea a fost realizată pe baza unui top al companiilor de pe piața de retail FMCG și au fost selectați primii 11 retaileri: Auchan, Billa, Carrefour, Cora, Kaufland, Lidl, Mega Image, Metro, Profi, Penny Market și Selgros.
Note pentru editori
Mai multe informații despre pește și fructe de mare din surse responsabile: wwf.ro/peste